Nel 2005, Rolex ha lanciato la propria lega d'oro rosa: l'oro Everose. Caratterizzato da una miscela tra oro puro, rame e platino, questo metallo offre colore e lucentezza di lunga durata rispetto all'oro rosa standard. Tre anni dopo, il materiale è finalmente arrivato alla serie Daytona con l'uscita della ref. 116505.
Chic e versatile, questo orologio ha i tratti distintivi dei moderni Rolex Daytona come una cassa da 40 mm, grandi pulsanti e corona del cronografo e un bracciale Oyster ma in oro massiccio Everose. Il 116505 è inoltre dotato di una lunetta Everose abbinata, incisa con una scala tachimetrica nera.
Per quanto riguarda i colori del quadrante, sono stati resi disponibili nero, avorio, oro rosa e marrone cioccolato. Nel corso dei decenni sono stati offerti anche vari stili di indici: dai tradizionali indici trapezoidali ai numeri arabi e ai diamanti taglio brillante. Nel 2020, Rolex ha aggiornato gli indici di diamanti con i più moderni indici delle ore in stile baguette.